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西厨是目前移民局认可的短缺工作。移民局在决定短缺职业的时候,主要参考新西兰统计局的行业调查数据。新西兰西厨专业推荐哪所学校好?开设西厨专业的学校一般由新西兰的理工学院提供,它们注重学生实践技能的培养,课程设置十分灵活,还有丰富精彩的实践机会,让学生掌握最新的专业知识。
新西兰西厨专业推荐院校
西厨专业优点在于学费便宜,学制短,读两年的Level 5课程毕业后有一年的开放工签,在开放工签期间找到厨师工作,工作职责和薪资符合移民局规定,就可以直接加上job offer的50分加分,从而申请移民。
1、新西兰东部理工学院
课程名称:专业烹饪
课程介绍:学生完成本专业课程需要2年的时间,该课程每年2月份开学,预计每年的学费标准为18200纽币/年。
入学要求:国内高中毕业,雅思成绩5.5分。
2、新西兰北方理工学院
课程安排:食品安全、刀具维护、烹调肉类、蔬菜、调味及汤类烹调、生鲜及鱼类烹调、蛋糕甜点类烹调、食品成本、实习等
入学要求: 年满16岁以上;雅思 5.5(各项不低于5.0)或同等水平,具备基本英语沟通能力;身体健康
就业方向:厨师长、厨师助理、餐厅负责人、旅游服务等
留学优势:新西兰北方理工学院聘请了多位北部地区的顶级厨师为学生们授课。他们都曾在高档餐厅和酒店工作,或是经营自己的餐饮生意,有着丰富的工作经验和独特的经营理念。同时我们的西厨课程已得到伦敦城市协会认证。
3、奥克兰理工大学
新西兰本地各理工学院也均开设此课程;值得一提的是,八大大学中的奥克兰理工大学是惟一一个开设西厨专业的大学,并且提供新西兰惟一一个西厨本科课程。一般情况下,两年的西厨大专是最普遍的选择。在两年的西厨大专教育中,除了动手的厨房课程,还有比如厨房设计、营养学、食品卫生等等需要系统学习理论知识并且需要写论文作业的课,更不用说西厨三年本科课程最后的毕业论文了。
4、Cornell
Institute Of Business & Technology
Cornell Institute Of Business & Technology,是一所韩国人创办的私立院校,除了西厨西点专业,还有商科、计算机、语言课程,在澳洲也有分校。 它的优势:是目前新西兰最火的西厨西点专业的私立院校,口碑好、设备新、实践性强;学校设有Job Search Centre 和Career Counseling ,像是学校的猎头公司,协助学生在上课时间找每周20小时的part-time的工作,解决学生毕业后的就业问题;还有Test Centre , 提供最新最及时的考试信息,帮您报名;而且校区设在市中心,交通便利。
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