食品科学专业是研究食品加工、化学、物理等一系列原理的学科，食品科学所研究的领域比较广泛，培养出来的学生专业知识量也比较大，对于未来的从业有很大的帮助，现在人们对于食物的追求越来越高，市场需求量还是很大的，那么接下来小编就带着大家一起来了解下澳洲食品科学专业大学哪些比较好?语言要求高不高?发展前景如何的相关介绍，希望能够帮助到各位。

1、昆士兰大学(The University of Queensland)

      昆士兰大学是澳洲最古老、规模最大的五星级学府之一。其一流的师资已获得各界认可，曾获选为澳洲1998年年度大学，澳洲联邦政府三次教学品质评鉴中皆名列前茅，得到高水平业界研究基金的全力支持。昆士兰大学开设专业大概有380个。凭借高质量的教学以及广泛的课程设置，吸引了来自80多个国家的优秀学生前去深造。

专业名称：Master of Food Science and Technology 食品科学与技术

主要课程：农业研究方法、高级食品材料科学、食品安全与质量管理、食物保存原则、食品化学与分析、食品生物工艺

学制：2年

语言要求：雅思6.5(6.0)

2、新南威尔士大学(The University of New South Wales)

      新南威尔士大学建于1949年， 它的教学和研究水平均属一流，被亚洲周刊评选为亚太地区前10位的大学。最为21所名校大学联合会的成员之一，1998年威尔士大学有3位获得“罗德斯”奖的学者。这所大学是最富有生机和多元文化的大学社区。

在过去的60多年里，新南威尔士大学培养了成千上万的优秀毕业生，在世界各领域钧业绩不凡。其在健康科学领域的专业性更是首屈一指，影响力不容小觑。

专业名称：Master of Science(Extension)(Food Science & Technology)食品科学与技术

主要课程：食品加工原理、食品保存:原则、食品加工中的单元操作、食品安全、产品设计开发

学制：2年

语言要求：雅思6.5(6.0)

3、皇家墨尔本理工大学(RMIT University)

      皇家墨尔本理工大学建于1887年，位于墨尔本市中心，是一所多元文化气息浓烈的大学。该校教学极其侧重于就业，课程具有创造性，创新性和实用性。学生在毕业前大都获得相关领域的工作经验或者亲身参加过相关联的课题研究，基本上达到毕业即可胜任。

专业名称：Master of Biotechnology (Food Science & Technology)

课程设置：生物信息学、食品化学、食品微生物学、食品加工技术、食品质量保证

学制：2年

语言要求：雅思6.5(6.0)

4、墨尔本大学(The University of Melbourne)

      墨尔本大学是澳大利亚八大名校之一，也是21世纪大学联盟的创始会员和秘书处所在地，同时还是泛太平洋大学联盟(APRU)、亚太国际贸易教育暨研究联盟(PACIBER)的成员大学之一。

该专业为科学或工程专业学生提供了专门的训练机会，使他们能从事食品加工制造领域职业。每位学生就读适合自己的课程包括必修和选修课程，参与食品领域的研究项目。每位学生须修满150个学分后方可毕业。

专业名称：Master of Food Science食品科学

学制：2年

语言要求：雅思6.5(6.0)

5、科廷大学(Curtin University of Technology)

      科廷大学于1967年建立，现有学生2万4千多人，其中海外学生有5千多人。科廷大学也是澳大利亚科技大学联盟的成员之一。科廷大学在国际上享有很高的声望，是澳洲12所连续三年被英国《泰晤士报》评为世界200强大学的学校之一。在该报对西澳洲的大学排名中，该校始终名列前茅。

课程设置：谷物科学，蛋奶肉制品科学，食品质量和卫生，公共卫生学等必修和选修课程

学制：2年

语言要求：雅思6.5(6.0)

特别提醒：食品科学专业从属于工科领域，申请者需要相关专业背景，本科背景是生物、化学、生物化学或者微观生物学，甚至有的学校要求PS和推荐信，还有可能面试。

食品科学专业发展前景

在澳洲发展前景

可在食品加工生产公司从事研究、开发工作;为了公共健康监管食品质量;为特殊市场开发食品和管理较小的公司;在跨国公司担任微生物学家;开发超市中出售的产品包装;或从事食品进出口领域工作。

在国内的发展前景

      学生毕业后可以从事各类食品生产企业的生产工艺设计、新产品开发、质量检测、经营管理等工作;食品的科学研究和成果推广工作;食品质量监督、海关、商检、卫生防疫、进出口等部门的产品分析、检测工作;相关的国家机关、大专院校、科研院所的工作等。

对于能够进入这个专业学习的学生来说，自身的素质要求也相对较高。由于这个专业需要进行很多科研活动，所以学生必须具有首创精神，并且能够作为团队的一份子积极开展工作。另外，学生也要具备一定的观察技能，和高度的准确性和果敢的判断能力。最最重要的，学生一定要有良好的健康状况。

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